Une potion magique pour survivre une canicule enfumée sans clim et sans pouvoir ouvrir les fenêtres: Presser six citrons. Préparer du matcha. Ajouter beaucoup de sirop d’érable. Mélanger et verser dans un gros contenant de glaçons.

(Grand merci au café Les impertinentes pour l’idée!)

#limonademaison #limonadematcha #boireduthe #matcha #limonadeverte #thé #thévert #drinktea

Si je publiais sur mon blog des stratégies pour préparer une infusion de thé vert quand on n’a plus les instructions (g de thé par mL d’eau, température de l’eau, temps d’infusion) intéresseraient les gens ici?

Would a blog post on how to prepare green tea when one doesn’t have instructions (g of tea per mL of water, water temperature, and steeping length) be of interest to folks?

#Tea #GreenTea #ThéVert #TheVert @tea

Parce que j'ai laissé échapper ma théière gyokuro préférée et ça m’a vraiment déçu, j’ai décidé de m’acheter mon premier shiboridashi!

Le voici, je ne sais pas encore quel sera son nom, mais il est extrêmement bien fait, ne laissant échapper aucune goutte de thé.

Je l’ai utilisé pour préparer un gyokuro de Ujitawara, Japon, ce matin, qui est très bon. Pour environ 90 mL d’eau à 50-60 degrés Celsius, je l’infuse pendant 4 à 5 minutes. Le résultat est divin.

#tea #gyokuro #TeaTime #HeureDuThé #Thé #Senchado #Gyokuro #Shiboridashi #ThéJaponais #ThéVert
@tea