@omc La poire de terre, en estonien (comme en polonais nous dit @Suhtra ), c'est le #topinambour.
https://et.wikipedia.org/wiki/Maapirn
C'est long à éplucher ou à laver, ma grand-mère dirait que c'est la misère mais comme ça pousse tout seul on peut les oublier dans un coin du jardin et se servir quand on y pense. En été ça fait de jolies fleurs jaunes. J'ai découvert que c'est aussi très agréable cru : croquant et juteux au sortir de l'hiver alors qu'il n'y a plus rien de frais à se mettre sous la dent.
[#BotActu] « Potager : découvrez des légumes insolites... » https://www.futura-sciences.com/maison/dossiers/jardinage-potager-decouvrez-legumes-insolites-876/#xtor%3DRSS-9 #cultiversonpotager #topinambour #Jardinage #botanique #vitelotte #pâtisson #pourpier #physalis #rutabaga #arroche #légume #crosne #jardin #ÀlaUne
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