Paras tapa tehdä tofusta rapeaa:
1. Revi kiinteä tofu suupalan kokoisiksi paloiksi kulhoon. Lisää maissitärkkelystä ja kääntele niin että palat peittyvät jauhoon.
2. Paista runsaassa öljyssä kuumalla pannulla niin kauan, että tofu on joka puolelta rapeaa ja alkaa ruskistua.
3. Lisää pannulle marinadi (esim. siirappia, soijakastiketta, chiliä ym.), tofu imaisee sen itseensä, karamellisoituu ja ruskistuu.
4. Voilà!
#vegaaniruoka #vegaaniresepti #vegaanihaaste

Vantaan Sanomat ja Länsiväylä 11.1.2023 #pilapiirros #sarjakuva #vegaanihaaste

Nii ja vielä yksi hyvä asia! Lidlin savutofua voi leikata helposti juustohöylällä. Vähän ku tosi mieto juusto, but vegan. Harmi että paketin mukaan säilyy avattuna vaan pari päivää.

#lidl
#tofu
#vegaanihaaste
#aiettä

Lähikauppaan on ilmaantunut tavallista enemmän vegaanisia tuotteita. Mietin ilahtuneena, että ovat hiffanneet tammikuun vegaanihaasteen. Sitten kassalla mietin, että tässä sitä nyt vegaanisia ostellaan, niin kuin ilmeisesti tosi moni muukin. Tuli inhottavan laumasieluinen olo. Ajatella, että vegaanisista valinnoista voi kokea jotain tuollaista. On menty pitkälle tässä.

#Vegaanihaaste

Oon tänäkin vuonna mukana vegaanihaasteessa. Yksi itselle iso kynnys vegaaniresepteissä on se että valtaosa sisältää öljyjä/ mausteita/ tahnoja/ jtn joita omissa kaapeissa ei ole ja hyvin harva ruoka on mallia pilko, sotke ja paista. Miun ruuanlaittoenergiat ei riitä kuori, raasta, paahda, keitä ja flambeeraa -maratoneihin eikä kukkaro investoimaan kymmeniin uusiin valmistusaineisiin. Olisipa vielä #vegaanihaaste for lazy dummies niin edistyisi omakin vegaanistumismatka nykyistä ripeämmin.

RT @tuomasolavi@twitter.com

Miksi kasvissyönti (tai aktivismi) herättää vahvoja tunteita ja hyökkäyksiä siitä puhuvia vastaan?

Monella varmaan jo aavistus, mutta tässä tutkimuskatsaus moraalisen vertailun aiheuttamaan syyllisyydentuntoon ja paheksuntaan sitä triggeröiviä ihmisiä kohtaan 1/

#vegaanihaaste

🐦🔗: https://twitter.com/tuomasolavi/status/1610259301171429376

Tänään olin meidän kukkopoppoon kanssa pihalla katsomassa auringonlaskua ja mietin taas, mikä onni on saada tuntea heidät.

Siihen liittyen: tänään on hyvä päivä aloittaa #vegaanihaaste! Kanat ja monet muut kiittää.

https://vegaanihaaste.fi/