Darf ich vorstellen? Unser Sonntagsessen: vegane Köttbullar mit geiler #Gravy. Ich möchte mich nachträglich nochmal drin wälzen! Rezepte findet ihr via Linktree auf meiner Seite & natürlich auch hier wieder mit Zutaten aus dem Vorrat für meine #VorratskammerChallenge:

https://www.magischer-kessel.de/links/

Für die #Haferbällchen habe ich die Masse aus meinem Rezept für Haferbratlinge einfach kleiner geformt und gebraten. Ich habe direkt die 3fache Menge gemacht. 1 Teil fürs Abendessen, 1 Teil für das Faschingsbuffet in der Schule des Kindes, 1 Teil wandert für eine Mahlzeit demnächst ins Tiefkühlfach.
Dazu gab es Kartoffelbrei (schlagt mich nicht, aber der kam diesmal aus der Packung 🙈) und Zuckerschoten (TK-Gemüse).
Die wundervolle vegane Bratensauce basiert auf braungeschmurgelten Zwiebelchen, Mehl, Gemüsebrühe und Balsamico.

#vegan #veganeBratlinge #Abendessen #Familienküche #veganFood #hafer #pflanzlicheErnährung

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