Vegan und lecker.
Heute: Chili-Törtchen
Veganes Chili in Quiche Teig.
Chili mit veganem Hack (angebraten in Olivenöl), Zwiebel, Tomaten, Kidneybohnen, Mojo Picon, Sweet Chili Sauce und zum Schluss mit veganer Sahne eingedickt.
Der Teig wird mit dem Backpapier in die Form gelegt, Chili drauf und den überstehenden Teig drüber klappen.
Ca. 30 im Ofen, bei 170ºC.
Ich habe eine kleine Kuchenform (18cm Durchmesser) benutzt.
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Kartoffelsalat mit: grünem Spargel, veganen Schinkenwürfeln, getrockneten Tomaten, geröstetem Paprika, Zwiebel und veganen Bratwürstchen.
Olivenöl, Salz und Pfeffer.
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Wochenende und offiziell im Urlaub!
Zeit für comfort food.
Vegan ist ja mega kompliziert...😂
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Schnell, lecker, vegan.
Pasta, veganer Räucherlachs in Streifen geschnitten, Olivenöl und Pfeffer aus der Mühle.
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