Wochenende und offiziell im Urlaub!
Zeit für comfort food.
Vegan ist ja mega kompliziert...😂
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Eintopf aus Karotten, Steckrüben und Kartoffeln. Dazu Würstchen von #vegetus aus der Ukraine.
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Mein veganes Frühstück.
My vegan breakfast.
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Grünkohl mit Bratkartoffeln, veganer ukrainischer Wurst, veganen Schinkenwürfeln ubd Räuchertofu. #vegan #govegan #veganfood #veganesessen @vegan @slowfood
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#Frittenfreitag. Pommes mit Schnitzel (Vegini).
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Es gab nochmal Spaghettikürbis. Diesmal mit Sojabolognese. #govegan #vegan #veganfood #veganesessen @vegan @slowfood
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Heute eine Quiche mit Pilzen, Lauch und Billie Green Schinkenwürfeln. Statt Ei kommt Seidentofu an die Quiche. Sooo lecker.
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Nach einer Pause gibt es wieder etwas leckeres.
Spaghettikürbis mit einem Ragu aus Linsen und mit veganem Käse überbacken.
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Gefüllte Kochbananen mit bayrischen Quinoa. #vegan #veganfood #veganesessen @vegan @slowfood
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Ich hab gerade meine al forno Phase.
Penne diavolo al forno
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Gestern hab ich mich an Tortellini al forno probiert. Ist ein bißchen knusprig geworden aber lecker.
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Tapas sind schon eine tolle Sache.
Pimientos y espinacas con garbanzos.
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Heute Grippeimpfung gehabt und dann war mir den ganzen Tag kalt. Heute Abend zum Aufwärmen eine Ribolliata, eine toskanische Bohnensuppe gekocht. Mit Chili. Jetzt ist mir warm.
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Lasagne macht mich immer glücklich.
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Münchner Seitan-Schnitzel mit Bratkartoffeln und Bohnen.
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Veganer Wirsingeintopf mit selber gebackenen Doppelsemmeln und Currycreme.
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Heute gab es Jurasic Park 🦖🦕
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Heute gab es vegane Lasagne. Die Bolognese Sauce hab ich mit Sojagranulat zubereitet.
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Gestern gab es ein schön scharfes Curry mit Blumenkohl, Kartoffeln und Kichererbsen. Bestreut mit gebratenem Tofu und Chilifäden.
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