Heute Mittag gab es Orzo in cremiger Soße mit weißem Spargel (in Saison gekauft und eingefroren), Erbsen und dünn geschnittenen braunen Pilzen.
Die Soße besteht improvisiert einfach aus Oatly Bio Hafer Cuisine, Hefeflocken, Pfeffer und einem Spritzer Zitronensaft für Frische, nicht Säure.

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Gefüllte Champignons mit Paprika und Kidneybohnen.
Risoni (Nudeln)
Tomatensauce.

Die Füllung besteht aus mit der Gabel zerdrückten Kidneybohnen, Zwiebeln, Paprika, Knoblauch, Sojasauce, Hafermilch, Balsamicoessig und Gewürzen.

Überbacken wurde mit Simply V.

Die Tomatensauce ist aus stückigen Tomaten, Zwiebeln, Hafermilch, Knobi, Sojasauce, Ahornsirup, Gewürze.

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