Mein Abendessen
Ich habe das an Hackfleisch erinnernde Granulat von
VANTASTIC FOODS in heißer Brühe eingeweicht.
Rapsöl in einer Pfanne erhitzt. Eine gewürfelte Zwiebel und zwei gelbe Pepperonis angeschwitzt. Dann das Granulat hinzu und schön Farbe ziehen lassen. Eine Handvoll halbierte Cherrytomaten und eine handvoll Sonnenblumenkerne dazu. Eine Packung passierte Tomaten einkochen lassen.
Garniert mit Schnittknoblauch.
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#veggiechilly