#SayCheese!

#Goednieuws voor de kaasliefhebber. Volvette kaas is #niet ongezonder dan magere voor wat betreft risico op hart-vaatziekten, diabetes en overgewicht. Dat weten we trouwens al jááren.
Ondanks tig onderzoeken blijft het Voedingscentrum echter volhouden: "Kaas is gezonder dan je denkt, maar 30+ blijft het advies" en "volvette 48+ kaas niet in de Schijf van Vijf".

#LDL #VerzadigdVet #SaturatedFats #VoedingsToot
https://www.nu.nl/eten-en-drinken/6246610/kaas-is-gezonder-dan-je-denkt-maar-30-blijft-het-advies.html

@StephanPeters Ik lijd wellicht aan cognitieve dissonantie 😜 maar ik had de uitslag (ondanks veel verzadigd vetrijk voedsel toch mooie cholesterolwaardes) wel verwacht. Ik heb dit in mijn eigen praktijk namelijk ook zo vaak gezien en vastgesteld. Ook de bijvangsten zoals minder migraine, minder depressieve klachten, minder buikklachten en een verbeterd energieniveau kwamen vaak voorbij. Mooi dat jullie dit experiment hebben uitgevoerd! #Ketogeen #VerzadigdVet