¿Alguien tiene cierta experiencia en cocinar con ollas de vidrio?

Tengo entendido que existen ollas de vidrio templado para horno, que soportan choques térmicos de alrededor de 200 °C, y me pregunto si alguien las ha usado sobre el fuego (hornalla a gas) con algún difusor de por medio, por ejemplo. Como difusor se me ocurre alguna plancha medianamente gruesa de hierro o aluminio, algo similar a como vienen las ollas de acero inoxidable con "triple fondo".

Es interesante porque el vidrio es un material sumamente inerte, más que el acero inoxidable y más accesible que éste (dependiendo del tipo de acero).

La idea es que se podría emplear para cocinar de manera más saludable y accesible, pero me pregunto cómo sería su uso práctico:
—tiempo en alcanzar temperaturas de cocción,
—resistencia a la llama (con difusor),
—respuesta dependiendo de los tipos de cocción (salteado o hervido)
—manipulación, durabilidad y limpieza o lo que quieran añadir.

Cualquier experiencia al respecto me interesa. Se agradecen impulsos.

#cocina #vidrio #salud #alimentación #HUM #DIY #cocción #cocinar

🆕Metalurgia y minerales no metálicos

Indicadores sintéticos de producción de las industrias metálicas básicas y de los productos minerales no metálicos (cemento, cales, yesos e industria del vidrio).
Último dato: Mayo-2023

https://www.sadei.es/sadei/temas/indicadores-de-coyuntura_19_1_ap.html?f=99__04__04__08$$9904040811.px

#Asturias #Estadística #Metalurgia # #Cemento #Cal #Yeso #Vidrio

III FERIA DEL LIBRO EN EL MUNDO RURAL. NAVELGAS (ASTURIAS) 2023
Buenas tardes, amig@s.
El domingo, 14 de mayo, desde las 10:30 hasta las 14:00 horas, estaré firmando ejemplares y atendiendo a lectores y curiosos en Navelgas (Asturias), la capital del oro de Europa.
Os recuerdo a continuación mi catálogo literario:
BILOGÍA DE INTRIGA INDUSTRIAL
Las peripecias profesionales de un ingeniero novato.
1. Cuarenta estaciones.
2. Fin de trayecto.
COLECCIÓN DETECTIVE CALLEJA
Los casos de la pintoresca Agencia de Investigación Marbella.
1. Nuevos horizontes
2. Los miradores verdes
3. Fuegos fatuos.
INFORMACIÓN Y COMPRA ANTICIPADA
https://acortar.link/J6yGaL
En la feria habrá ejemplares disponibles de los cinco títulos.
Os espero en Navelgas.
@J_Luis_Pastrana
#libros #Literatura #novela #novelanegra #suspense #Ingenieria #Asturias #Valencia #intriga #industria #metal #energia #lecturas #ceramica #vidrio #regalo #feria #Navelgas #Tineo

#acrilico #MastoArt #porron #vidrio

Este año y, como regalamos el día de los #ReyesMagos aun tengo tiempo, he decidido hacer regalos #sostenibles. ¿Qué es esto?

Pues si pensamos en las 3R, #reducir, #reusar y #reciclar, aunque haya mas erres, podemos tener regalos maravillosos.

En mi caso he pensado reusar tarros de #vidrio para hacer mezclas de #especias con o sin #chocolate para poner unas cucharadas en una taza y hacer un buen #latte o #infusión. Son #regalos personalizados y al gusto de cada persona.

¿Qué os parece?

#eco

Difundo nuevamente ya que estamos a una semana de esta charla con motivo del Año Internacional del Vidrio 2022 (IYOG 2022) donde hablaremos del papel del vidrio a lo largo de la historia de la astronomía y la observación del universo. Es presencial en el Planetario de Montevideo con inscripción por el formulario. Viernes 14/10 (en realidad todo esto es para festejar mi cumpleaños), y al final habrá observación del cielo con telescopios en el jardín del planetario y visita al telescopio refractor Henry Fitz de la Asociación de Aficionados a la Astronomía. Al final del evento, hay café, los esperamos #ciencia #astronomía #vidrio #iyog2022

Yo hice el afiche, no sean soretes y diganme que me quedó lindo al menos #ciencia #astronomía #química #iyog2022 #vidrio #uruguay #charla

@djpeluca Y que el inventor del que luego fuera el Corning Gorilla Glass en realidad fue un tipo que lo que quería era hacer jeringas de vidrio más irrompibles que las de vidrio común. Las de vidrio se pueden meter en un autoclave y esterilizar y no son descartables, pensando en África, que no pueden comprar estos insumos y descartarlos. Luego vino una empresa y lo usó para pantallas de celulares. Celulares con Gorilla Glass tiene todo el mundo, pero todavía no se si los africanos tienen las jeringas. Capitalismo corporativo se llama, señores... #glass #vidrio #tecnología #technology #science

Sabían que este año, es el año internacional del vidrio? Que noble material que me permite tomar mate todos los días por más que ahora esten todos noveleros con los termos de metal. Supe tener un termo de vidrio "El Amigo" con un caballito de metal y corcho. Le compré a mi jefe un libro sobre la historia del vidrio y todo lo que este material revolucionó el mundo. Se lo voy a dar antes que termine el año #mate #uruguay #vidrio