#principejacopo #ergiancu una gran bella bollicina "ancestrale" dalla #Liguria #bosco e #Albarola come vitigni da vigne cinquantenarie... #Vinonaturale fino al midollo.
Notevole e degno della massima attenzione.
#aziendaagricolapossa #Riomaggiore (SP)

Senza parole.
Buon natale, per chi ci crede, almeno.
#Movia #natale2022 #vinonaturale #vinonaturalefrancia #vinonaruraleitalia

https://www.gastrodelirio.it/fabio-riccio/i-migliori-vini-naturali/2022/12/
#vinonaturale #organicwine

Il vermentino di #AntonioCamillo da #Manciano (GR).
In etichetta specifica "vini di territorio", e mai etichetta più azzeccata...
Viti non più giovanissime, bel giallo appena carico, fiori bianchi e note leggermente agrumate, il tutto ben ordinato e ordito da una bella sapidità.
Vino da gran sete, lineare e dal finale non lunghissimo ma efficace.
Un #vinonaturale che unisce magistralmente due cose non sempre insieme: classe e semplicità. Da bere a secchiate anche in pieno inverno...

#Vermentino di #AntonioCamillo piccola cantina #Toscana, un gran bel #vinonaturale, semplice, intrigante ed efficace, oltre che tecnicamente perfetto.
Da bere sui 15°, e mai ibernato, non è mica uno di quei #prosecchini da bar fighetto con 800 milligrammi di solfitazione per millilitro...

Ottimo aiuto per una bella cena tradizionale da #lagrottadaConcetta a #Campobasso, una delle pochissime trattorie vere rimaste in circolazione i Italia!
#concetta #concettacampobasso

#Vermentino di #AntonioCamillo piccola cantina #Toscana, un gran bel #vinonaturale, semplice, intrigante ed efficace, oltre che tecnicamente perfetto.
Da bere sui 15°, e mai ibernato, non è uno di quei #prosecchini da bar fighetto.
Ottimo aiuto per una bella cena tradizionale da #lagrottadaConcetta a #Campobasso, una delle pochissime trattorie vere rimaste in circolazione i Italia!
#concetta #concettacampobasso

https://www.gastrodelirio.it/fabio-riccio/au-bon-secours-sebastien-dervieux/2022/11/ #vinonaturale #vinonaturalefrancia #babass #vino #organicwine

#Alscur #lambrusco dell'Emilia di #Ferrettivini #vinonaturale senza tracce di #enoporcate secco frizzante e godereccio come si deve, è un gran bel bere semplice, ma non per questo banale... uva #ancellotta e altre 7 del territorio e il poco di fondo che resta nel calice mica è un problema!

#Muni bianco un bel #vinonaturale dal #veneto, godibilissimo e ricco di emozioni. #Organicwine #naturalwine

Senza parole...
#vino #vinonaturale #convivialità

Un vino da pizza ed è un complimento!
#Vulp2020 – #cascinagasparda
Uve #cortese
Calice dorato (limpido…).
Naso pulito, note di miele, camomilla, fieno, ghiande e del resinoso di aghi di pino.

Al palato avvolge.
Corpo medio ma agile che evidenzia la giusta e godevole salinità, per un finale affatto male come durata.

Lieviti rigidamente indigeni, zero controllo della temperatura, zero esoterismi chimici in cantina.
#vinonaturale tout court

www.cascinagasparda.com
#cascinagasparda

Un vino da pizza ed è un complimento!
#Vulp2020 #cascinagasparda
Uve #cortese, uno dei miei vitigni preferiti.
Eliminando dal novero le noiose "birrette industriali" tutte uguali dall'equatore al polo nord, e se non trovo una artigianale che mi sconfinfera, con la pizza io vado a vino.

Il #Vulp 2020 oltre ad essere buono così com'è, lo consiglio con pizze dove i latticini sono preponderanti, matrimonio che funziona!
#criticagastronomica
#vinonaturale

www.cascinagasparda.com
#cascinagasparda