Oud brood kun je roosteren, bakken (soldaatjes)โฆ lekker en snel lunchgerecht: verkruimel het oude brood en bak het met een eitje, wat tomaat en peper en zout.
N.a.v. โOud brood in trek voor 'circulaire boterham': pilot moet milieuwinst opleverenโ https://nos.nl/l/2458641
#voedselverspillingtegengaan
๐ฑ
In Nederland worden dagelijks 700.000 broden te veel gebakken, die dan maar worden vermalen tot veevoer
๐
Het bedrijf Bakkersgrondstof maakt er desum van, waardoor bakkers in hun nieuwe brood zo'n 20 tot 30 % van hun oude brood kunnen gebruiken!
#circulair #voedsel #brood #bakker #bakkers #broodbakken #prachtig #inspiratie #dagelijksbrood #duurzaam #duurzaamheid #bewustekeus #duurzaamondernemen #voedselverspillingtegengaan #voedselverspilling #pilot #initiatief
#initiatief #pilot #voedselverspilling #voedselverspillingtegengaan #duurzaamondernemen #bewustekeus #duurzaamheid #duurzaam #dagelijksbrood #inspiratie #prachtig #broodbakken #bakkers #bakker #brood #voedsel #circulair
#recept #vegetarisch #tussendoortje
๐ฅ klop een ei los met peper, chili, mespunt kurkuma, zout en een pietsje water.
๐ฅ bak een dun ei.
๐ฅ beleg het met edelgist (of kaas) en veel groen-voer (ik had slazmelange. Spinazie oid is ook lekker).
๐ฅ snijd verse kruiden zoals koriander of peterselie een bosui fijn. Leg dat op het groen. Rol op en smullen maar! ๐
#vegetarier #vegetarischrecept #nutritionalyeast #voedsel #voedselverspillingtegengaan #voedselverspilling #gezond #lekker #lekkereten
#lekkereten #Lekker #gezond #voedselverspilling #voedselverspillingtegengaan #voedsel #nutritionalyeast #vegetarischrecept #vegetarier #tussendoortje #vegetarisch #recept