(3) #PrettiggestoordNL

..brood was er al vroeg #regelgeving. Zo kent Frankrijk al heel lang voorschriften voor een #stokbrood. Andere wetgeving was meestal lokaal.

Grappig is de geschiedenis van #volkorenbrood, dat wij nu als gezond zien.
'In de afgelopen eeuwen at alleen de bovenlaag van de bevolking witbrood, omdat dit brood duurder was en daardoor status gaf.
Rond het jaar 1900 steeg de welvaart over de gehele bevolking, waardoor 'het volk' meer witbrood..(4)

https://nl.wikipedia.org/wiki/Volkorenbrood