Gestriges Essen für die #VorratskammerChallenge: ganz klassisch Nudeln mit Tomaten-Gemüse-Sauce. Das genaue Rezept für meine Pastasauce, die von vegan bis omnivor wandelbar ist, findet ihr hier:

https://www.magischer-kessel.de/2021/02/basisrezept-fuer-eine-einfache-vegane-vegetarische-nudelsauce/

Es kamen zum Einsatz: Vollkornnudeln, Tomatenstücke aus der Dose, passierte Tomaten, Salsicca (diese würzigen italienischen Würstchen halten sich eingeschweißt im Kühlschrank bis zu 3 Monate. Alternativ: 250g Rinderhack, 100g Baconwürfel oder schlicht mehr Gemüse, z.B. TK-Blattspinat.), Zwiebeln, Knoblauch, Rotwein, 1 frische Aubergine.

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Okay, let‘s go: #VorratskammerChallenge für Februar.

Meine Regeln:

- Mindestens 3 Gerichte pro Woche komplett aus dem Vorrat.

- Zum Vorrat zählt: Vorratskammer, Lebensmittel der Grundausstattung (wie z.B. Butter, Milch, Käse, Knoblauch usw.), Tiefkühlfach.

- Fotografiert wird, wie es auf den Teller kommt. Keine super-duper fancy gestellten #FoodFotos mit geilen Kameras, sondern ich fotografiere meinen Essteller mit dem Handy.

Wer Lust hat mitzumachen: feel free, bitte taggt mich. Danke!

Heute gab es einen Auflauf mit Catfish und allerlei Dosenzeugs. Rezept findet ihr im ersten Kommenar.

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