Und wieder Dosenküche im Sinne meiner #VorratskammerChallenge: Chili con Carne - also sort of. Cumin pur kommt bei mir nicht in den Topf, dafür die nicht so geheime Geheimzutat Kakao (ungesüßt natürlich).
Drin waren: Zwiebeln, Knoblauch, Rinderhackfleisch, echter Kakao, 1 Dose Mais, 1 Dose Kidneybohnen, 1 Dose gehackte Tomaten, 1 Flasche Tomatenpüree, Wasser, Gewürze (u.a. Thymian, Oregano, Zimt, scharfe Paprika, ein Hauch Curry) und ein Schuss Limettensaft. Dazu gab es Tortilla-Chips aus Mais - wer mag, kann die auch kurz vor dem Servieren im Ofen kurz aufknuspern.
Und im Sinne von #FürMehrRealitätAufDemTeller bekommt ihr wieder meinen persönlichen Essteller zu sehen. 😅 Heute hat es endlich mal wieder geklappt - ich habe nur das Vorher-Foto von den Zutaten total vergessen, weil unter Zeitdruck.
Was gab's bei euch heut?

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#Vorratshaltung #OnePotMeal #ChiliConCarne #Familienessen #Dinner #Abendessen #KochenFürKinder #günstigeGerichte

Heute nur Abendessen für mich. Todmüde, hungrig, will was Warmes. Griff in den Notvorrat: Päckchen Instantnudelsuppe, TK-Gemüse, Tahin, Creme Fraiche, Gewürze. (Swipe für Zutaten) Fühle mich nur minimal schlecht, weil Tütensuppe - aber hey, es ist lecker und warm, no Spoons left, und der Rest kann mich mal am Töffel tuten. Wer keine Ramen isst, werfe den ersten Stein. Außerdem: Nicht immer können wir alle tolle, selbstgekochte Gerichte aus dem Ärmel schütteln - und es ist perfekt für meine #VorratskammerChallenge. 😅

Habt ihr auch so schnelle, warme Gerichte, die in 10 Minuten fertig sind?

#SpoonieLife #Vorratshaltung #günstigeGerichte #Suppe #Ramen #Dinner #Abendessen #DerMagischeKessel #Abendbrot #Vorratskammer#FürMehrRealitätAufDemTeller #Edamame

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Hallo Ihr Lieben! Am Sonntag gibt es einen kleinen Überblick über die Sachen der #VorratskammerChallenge, die es (noch) nicht in einzelne Beiträge hier geschafft haben. Dabei ist auch eine Kleinigkeit, die neu in die Vorratskammer gewandert ist:

Grießbrei mit Butter, Zimtzucker und eingelegten Kirschen.
Butternudeln mit Käse und Erbsen (Rezept frisch im Blog).
Neueinzug: Totoro-Kekse und Käsekuchen-KitKat aus Japan.
Kinderessenklassiker: Spinat (mit nem Klecks Joghurt), Kartoffelbrei, Rührei.
Thunfischfrikadellen mit Kichererbsenmehl (Rezept im Blog), Pommes Frites, Mais.
Sauerkraut, Schupfnudeln, Kassler (TK).

#Vorratshaltung #günstigeGerichte #Dinner #Familienessen #FamilienAlltag #Rezept #Abendessen #DerMagischeKessel #Abendbrot #KochenFürKinder
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#Koro sind nicht so so Guten, oder?

Der lokale #Edeka hat ein Regal von denen, wo es z.B. 1 KG #Kakao-Nibs ( #bio) für 14 € gibt.
Das ist erschreckend billig, oder? ( Bin dann mal durch den Laden gelaufen, ob es noch andere gibt: ja (von Kluten ?) , die kosten das Doppelte.

#Vorratshaltung #Großpackung #Bulk

Seit wir versuchen, auch mal ein paar Dinge auf Vorrat zu haben, essen wir einfach mehr. Ist der Trick, dass man Dinge auf Vorrat kauft, die man nicht mag? 😬 #Vorratshaltung

#Selbstversorger #Vorratshaltung

Aktueller Stand in einem von drei Schränken (die anderen sind zu unordentlich😉 ):

#Selbstversorger #Vorratshaltung

Aktueller Stand in einem von drei Schränken (die anderen sind zu unordentlich ):

Kellerabenteuer mit den Katern zum Abschluss des Tages. Joa, wir haben hier schon Spaß.
Sie haben "geholfen" die Vorräte zu sortieren.

Ich weiß nicht wieviele von hier meinen Blog begucken. Aber wäre da mal das Thema #Vorratshaltung für eine Person interessant?

Meine persönliche Vorratshaltung hat nichts mit Katastrophenschutz zu tun. Oder zumindest sehr wenig. Das ist einfach nur, damit etwas da ist und man nicht permanent wegen Grundzeugs einkaufen muss.

#foodblogger #blogger #vorrat

Kleiner Einblick in die #Vorratshaltung hier:

Nachdem ich immer wieder mit #Lebensmittelmotten zu kämpfen hatte, habe ich vor zwei Jahren oder so in 15 große #Schnappverschlussgläser investiert.

Die etwa 20 kg #Mehl und #Getreide, die ich bei einer #Mehlfahrt üblicherweise einkaufe, passen da nicht komplett rein (und meist sind die Vorräte auch noch nicht ganz leer, wenn ich nachkaufe).

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Familienportionen Mirabellen-Chutney: ✔️. #einkochen #einwecken #vorratshaltung

Wir brauchen eine verpflichtende #Vorratshaltung von lebensnotwendigen Medikamenten, wie z.B. Krebsmedikamenten, um eine effiziente
Arzneimittelversorgung der Bevölkerung sicherzustellen, auch wenn diese Medikamente für die Hersteller nicht rentabel sind. #PIRATEN #ReportMünchen

@MurmeltHier

Hm, unsere Nachbarn können von uns jederzeit Eier, Mehl oder Nudel haben .

Allerdings sind die ähnlich privilegiert wie wir, können also selbst #Vorratshaltung betreiben. Wird also wenig genutzt.

( Die Eier werden gern genommen, weil wir eigene Hühner haben ) .

Also, ich war mal in der regionalen #Ölmühle, #Rapsöl kaufen. ( #Vorratshaltung: 2 mal 5l Kanister, 4 mal 1l #Glasflasche .)

Die Nachfrage ist in den letzten Wochen hochgegangen, es ist aber noch genug #Öl bzw. #Rohstoffe da (sie haben kürzlich nochmal #Raps zugekauft ) .

#WächstBeiUns #DirektLokalKaufen #InteressierterVerbraucher #regional #Ernährung #vegan

Ich war heute im #Hofladen und hab meine #Getreide-Vorräte wieder aufgefüllt: jeweils 25 kg #Roggen und #Weizen.

#Brotbacken ist auf jeden Fall weiterhin möglich! :-)

#Vorratshaltung #DirektLokalKaufen #WächstBeiUns

Ist mir kürzlich erst so richtig klar geworden: #Vorratshaltung betreiben zu können ist ein #Privileg .

@pescum

Die werden bei uns schon wieder knapp, hab ich gehört.... Antizyklisch wäre es vor 2 Monaten gewesen...

#Hamstern , #Vorratshaltung

Meine #Vorratshaltung (Auszug)

Ich hab in der Regel im Schnitt immer da:

25 kg #Weizen
25 kg #Roggen
10 kg #Dinkel
5 kg #Sonnenblumenkerne

3 l #Apfelessig
5 l #Sonnenblumenöl

...alles #bio ( #Naturland), tatsächlich bekomme ich das alles bei einem einigen #Hofladen in meiner Umgehen. #direktLokalKaufen !

#Vorrat #Getreide #Essig #öl #WächstBeiUns

#Weizen ist aussortiert ( aussortieren oder auch #auslesen ist, wenn ich mein Küchen-Glas mit #Getreide aus dem Vorrat wieder auffülle: das passiert nicht direkt, sonder in schaue es vorher auf Fremdkörper durch: ein Stein würde meine #Mühle kaputt machen! ) .

Jetzt ist der #Roggen dran.

#Vorratshaltung

#Vorratshaltung :,

#Getreide, zum Beispiel #Weizen und #Roggen ( alles #Bio, #WächstBeiUns ) kaufe ich im 25 Kg Sack direkt vom Erzeuger ( #direktLokalKaufen ).

Gelagert wird es in Plastikfässern (Maischefass) .

Und in der Küche hab ich dann groß Gläser für jeweils 2,5 Kg , die ich bei Bedarf ( z.B. jetzt 🙂 ) auffülle.

@viennawriter @crossgolf_rebel

Sahne- (=halber Liter) und Milch- ( 1 Liter) Flaschen nutze ich noch viel...

Gerade die 1 l #MilchFlasche ( aus braunem oder durchsichtigem Glas) finde ich gut und universell nutzbar: Apfelsaft, Essig, Öl.... was ich im Karton oder Kanister in der #Vorratshaltung hab, fülle ich für die Küche in eine Milchflasche ab.