Mein #weizensauerteig ist wieder alive and kicking. Eat this #teamRoggen :ablobcatrave:

Wann ist die Kürbissaison eigentlich vorbei? ;-) @teamsauerteig #Weizensauerteig mit #weizen und #dinkel

Das Bild ist noch von vor dem Fest, aber das Weizensauerteig-Weißbrot schmeckt noch immer. #Brot #Brotbacken #Sauerteig #Weizensauerteig

@wondervera Meins war auch im Gußeisentopf. Auf jeden Fall eine Bereicherung das Teil. Ich nehme noch #Weizensauerteig dazu, auch ein wenig Hefe. Durch den Sauerteig muss ich nicht kneten, der Teig wird nur mit dem Löffel umgerührt, gelegentlich gefaltet. Durch den Topf kann der Teig relativ flüssig bleiben. Schönstes Geräusch ist das Knacken der frischen Kruste!

Milchbrot 😋 mit dem #weizensauerteig. Meine These ist ja, dass Leute Hefezopf mögen *obwohl* der so nach Hefe schmeckt.