MagdalenaBerlin 🌎 🏳️🌈 · @MagdalenaBerlin
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Spargel mal scharf
#vegan #vegetarisch #Eigenkreation
Die #Spargelschalen habe ich mit #Zitronenscheiben #Limettenblätter.n + Weißem #Wermuth gekocht und den Sud dann stark reduziert. Etwas veg. #Butter + Mehl anschwitzen + mit dem Sud ablöschen. Mit #Limettenschale, reichlich #Chilipulver etwas #Senf + SalzPfeffer würzen.
Den #Spargel in #Olivenöl anbraten, bis er gut Farbe hat.
Auf einem Teller anrichten + mit #Chili.flocken bestreuen.
#chili #olivenol #spargel #senf #chilipulver #Limettenschale #butter #wermuth #limettenblatter #zitronenscheiben #spargelschalen #eigenkreation #vegetarisch #vegan
SchleswigHolstein24 · @SchleswigHolstein24
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#Amrum #Nordfriesland: Koch Gunnar Hesse vom Familienhotel Seeblick sammelt aus #Watt und Wald, was lecker fürs Essen ist: #Fichtentriebe, wilden #Wermuth, #Salzmelde, #Portulak, #Meersenf, #Vogelmiere, #Queller und #Hallimasch. Klingt spannend, oder? Mehr kulinarische Tipps über außergewöhnliches Schlemmen in Schleswig-Holstein - hier im Blog: https://schleswigholstein24.com/2022/12/21/kulinarische-tipps-ausergewohnlich-schlemmen-in-schleswig-holstein/#more-8084
#amrum #nordfriesland #watt #fichtentriebe #wermuth #salzmelde #portulak #meersenf #vogelmiere #queller #hallimasch
SchleswigHolstein24 · @SchleswigHolstein24
70 followers · 154 posts · Server mastodon.social#Amrum #Nordfriesland: Koch Gunnar Hesse vom Familienhotel Seeblick sammelt aus #Watt und Wald, was lecker fürs Essen ist: #Fichtentriebe, wilden #Wermuth, #Salzmelde, #Portulak, #Meersenf, #Vogelmiere, #Queller und #Hallimasch. Klingt spannend, oder? Mehr kulinarische Tipps über außergewöhnliches Schlemmen in Schleswig-Holstein - hier im Blog: https://schleswigholstein24.com/2022/12/21/kulinarische-tipps-ausergewohnlich-schlemmen-in-schleswig-holstein/#more-8084
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