Nach dem #Backtag der #Wursttag. Heute habe ich mal wieder #Kochwurst fabriziert: Chili-Zwiebel-Mettwurst.
Schön gutes #Fleisch vom Metzger meines Vertrauens selbst gewolft, gewürzt und abgefüllt. Zwei Stunden #Einkochen ist Pflicht - besser ist das.
Bis die acht Gläser leer sind, wird es eine Weile dauern.
Morgen früh wird mit dem selbstgebackenen #Sauerteig -Brot vom Wochenende verkostet. 😋
#mettwurst #zwiebel #chili