Wu Gok (2/4)
Die Füllung
#vegan #vegetarisch #WuGok #Eigenkreation
#Champignons + #Frühlingszwiebeln sehr fein hacken, scharf anbraten, frische #Chili zugeben, mit #Zaatar gemahlenem #Koriander #Kardamom SalzPfeffer würzen, mit etwas #Teriyaki Sauce ablöschen und so lange braten, bis die Füllung nicht mehr zu feucht ist. Abkühlen lassen.
#teriyaki #Kardamom #Koriander #zaatar #chili #fruhlingszwiebeln #champignons #eigenkreation #wugok #vegetarisch #vegan
Kochen für eine liebe Freundin - es gibt
als Vorspeise Avocadosuppe mit Knoblauchöl
#vegan #vegetarisch #Ottolenghi
⬇️
https://troet.cafe/@MagdalenaBerlin/110497470525669772
...und als Hauptspeise Auberginen-Käse-Kuchen
#vegetarisch #Ottolenghi
#Auberginen Scheiben im Ofen goldbraun backen. Mit #Tomaten in eine Form schichten. Mit einer Mischung aus #Ei #Frischkäse #Feta #Sahne #Oregano begießen und im Ofen garen. Mit #Zaatar, frischem #Thymian + Olivenöl finischen.
#Thymian #zaatar #oregano #sahne #feta #frischkase #ei #tomaten #auberginen #Ottolenghi #vegetarisch #vegan
Very seldom do we go out to eat, mostly because my husband and I are pretty good cooks. Had to fast this morning for an appointment so we decided to try out the new Saj place, Furn Saj.
#vegan #VeganFood #Saj #zaatar #SanDiego #Hillcrest #LebaneseFood #ArabicFood
#arabicfood #lebanesefood #hillcrest #sandiego #zaatar #saj #veganfood #Vegan
Today’s adventures in sourdough is breakfast. Sourdough discard Manaeesh Zaatar (olive oil and thyme mix) #sourdough #SourdoughDiscard #Vegan #VeganBaking #Breakfast #zaatar
#zaatar #breakfast #veganbaking #Vegan #sourdoughdiscard #sourdough
Als je toch alle componenten van specerijen/kruidenmengsels al los verpakt hebt staan kun je vrij makkelijk door te vijzelen en mengen je eigen melanges maken, afgestemd op je eigen smaak. Daarnaast is het gewoon een leuk en geurig klusje. Zo heb ik de voorraad dukkah, za'atar en ras el hanout weer op peil.
#spices #specerijen #dukkah #zaatar #raselhanout
#spices #specerijen #dukkah #zaatar #raselhanout
Tamal Ray’s recipes for sesame and za’atar eggs and butter bean crudaiola | Eggs | The Guardian #tamal #rays #recipes #sesame #zaatar #eggs #butter #bean #crudaiola #guardian #16luglio https://parliamodi.news/article/aHR0cHM6Ly93d3cudGhlZ3VhcmRpYW4uY29tL2Zvb2QvMjAyMi9qdWwvMTYvc2VzYW1lLXphYXRhci1lZ2dzLWJ1dHRlci1iZWFuLWNydWRhaW9sYS1yZWNpcGUtdGFtYWwtcmF5
#16luglio #guardian #crudaiola #bean #butter #eggs #zaatar #sesame #recipes #rays #Tamal