Menü zur #Weinprobe
#online #Wein #onlineWeinprobe
(2) Tarte mit karamellisiertem Knoblauch
#Ottolenghi #vegetarisch #schweinelecker
Die Zehen von 4 Knollen #Knoblauch (ja genau, KNOLLEN) blanchieren, in #Olivenöl anbraten, mit H2O #Balsamico, frischem #Rosmarin #Thymian #Zucker Salz ablöschen und köcheln, bis die Flüssigkeit verdunstet ist.
Eine #Tarte-Form mit #Blätterteig auslegen, #Ziegenschnittkäse + Knoblauch darauf verteilen, mit #CrémeFraîche und #Ei (verquirlt) übergießen und backen.
#ei #CremeFraiche #ziegenschnittkase #blatterteig #tarte #zucker #Thymian #rosmarin #Balsamico #olivenol #knoblauch #schweinelecker #vegetarisch #Ottolenghi #onlineweinprobe #wein #online #weinprobe
Hier, der Vollständigkeit halber möchte ich nun die Schlagworte #Ziegenmilchweichkäse und #Ziegenmilchkäse und #Ziegenweichkäse sowie #Ziegenschnittkäse einführen. Die neue Käserei in Pommritz/OL https://www.oekolandbau-pommritz.de/unsere-produkte1/%C3%BCbersicht ist längst in Betrieb. 🫕
#ziegenmilchweichkase #ziegenmilchkase #ziegenweichkase #ziegenschnittkase