MagdalenaBerlin 🌎 🏳️🌈 · @MagdalenaBerlin
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Spargel mal scharf
#vegan #vegetarisch #Eigenkreation
Die #Spargelschalen habe ich mit #Zitronenscheiben #Limettenblätter.n + Weißem #Wermuth gekocht und den Sud dann stark reduziert. Etwas veg. #Butter + Mehl anschwitzen + mit dem Sud ablöschen. Mit #Limettenschale, reichlich #Chilipulver etwas #Senf + SalzPfeffer würzen.
Den #Spargel in #Olivenöl anbraten, bis er gut Farbe hat.
Auf einem Teller anrichten + mit #Chili.flocken bestreuen.
#chili #olivenol #spargel #senf #chilipulver #Limettenschale #butter #wermuth #limettenblatter #zitronenscheiben #spargelschalen #eigenkreation #vegetarisch #vegan