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Winterlicher Salat mit Datteln
#vegetarisch #vegan #Biolek #Witzigmann #schweinelecker
#Feldsalat, roher #Fenchel (fein geschnitten) + #Fenchelgrün #Chicorée, frische #Datteln, rosa #Grapefruit.filets #Orange.nfilets #Mandelstifte geröstet + #Avocado
#Dressing: #Orangenzesten + #Orangensaft #Zitronenzesten + #Zitronensaft #Olivenöl #RotisseurSenf #Ahornsirup #Balsamico #Schnittlauch + SalzPfeffer
Das Rezept für den Salat stammt aus dem vegetarischen Kochbuch von Biolek und Witzigmann.
#schnittlauch #Balsamico #Ahornsirup #rotisseursenf #olivenol #Zitronensaft #zitronenzesten #Orangensaft #orangenzesten #dressing #avocado #Mandelstifte #orange #grapefruit #datteln #chicoree #fenchelgrun #fenchel #Feldsalat #schweinelecker #witzigmann #Biolek #vegan #vegetarisch
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#vegetarisch #vegan #Biolek #Witzigmann #schweinelecker
#Feldsalat, roher #Fenchel (fein geschnitten) + #Fenchelgrün #Chicorée, frische #Datteln, rosa #Grapefruit.filets #Orange.nfilets #Mandelstifte geröstet + #Avocado
#Dressing: #Orangenzesten + #Orangensaft #Zitronenzesten + #Zitronensaft #Olivenöl #RotisseurSenf #Ahornsirup #Balsamico #Schnittlauch + SalzPfeffer
Das Rezept für den Salat stammt aus dem vegetarischen Kochbuch von Biolek und Witzigmann.
#schnittlauch #Balsamico #Ahornsirup #rotisseursenf #olivenol #Zitronensaft #zitronenzesten #Orangensaft #orangenzesten #dressing #avocado #Mandelstifte #orange #grapefruit #datteln #chicoree #fenchelgrun #fenchel #Feldsalat #schweinelecker #witzigmann #Biolek #vegan #vegetarisch
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#Fencheltraum
#Fenchel längs in Scheiben schneiden, in #Butter + #Olivenöl von beiden Seiten gut anbraten. Aus der Pfanne nehmen. In das Bratfett Zucker + #Fenchelsamen geben. Die Fenchelscheiben darin noch einmal kurz anbraten.
#Knoblauch #Dill, Salz + Pfeffer mischen. Auf den Scheiben verteilen. Einen Klecks #Ziegenfrischkäse oder #Joghurt darauf geben + mit #Zitronenzesten dekorieren.
Für die vegane Variante Butter weglassen + veganen Joghurt oder ähnliches verwenden.
#vegetarisch #vegan
#vegan #vegetarisch #zitronenzesten #joghurt #ziegenfrischkase #dill #knoblauch #fenchelsamen #olivenol #butter #fenchel #fencheltraum